Пуэр Ци Цзы Бин шэн "Бин Дао (Жертвенный из Биндао)" в деревянной коробке, 500г, 2014г ЖМ(шт)
Доставка
Оплата
Гарантии
Описание
Описание
Шэн пуэр "Жертвенный из Бин Дао" - коллекционный чай, собранный с деревьев в районе горы Биндао. Это одна из высоких гор в районе Шуанцзянь, известная тем, что на её склонах растут многовековые чайные деревья. Название горы, сохранившееся с древних времен, переводят как "ледяной остров", хотя нынешний климат подобен круглодичной весне. До 1904 года эти земли были заселены исключительно народностью дай, а до них здесь проживало племя булан, считающееся первооткрывателем чая как напитка. Шэн пуэр «Бин Дао» произведен на фабрике «Жунши Мэнку», основанной господином Жун Цзяшэном. Работая с чаем с 16 лет, основатель завода поддерживает самое высокое качество. Для прессовки пуэра используются каменные прессы, что позволяет чаю храниться дольше и с годами улучшать вкусовые качества. Шэн "Бин Дао" благодаря климату, в котором чайное дерево растет как эндемик, высоте выращивания и уникальному сырью, получил титул "жертвенный". Ведь по мнению технологов фабрики, такой чай достоин принесения в жертву Небу.
Цвет настоя
Желтый.
Аромат
Ягодный аромат с цветочными оттенками.
Вкус
Сладкий вкус с сухофруктовыми нотами, отзвкуком черной смородины и голубики и долгим свежим послевкусием.
Температура воды
85-95° С
Время заваривания
Первый пролив, не настаивая, слить: прессованный чай будет сперва распариваться и расходиться, не давая выраженного вкуса. Второй пролив можно настаивать от 30 секунд. Далее, по мере раскрывания чая, можно увеличивать время экспозиции (настаивания) до 2 минут. Если чай покажется крепким или будет горчить, рекомендуем уменьшить количество чая или время настаивания.
Количество чая
5 гр на 200 мл
Посуда
Гайвань, чайник или колба для заваривания объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды.
Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду положить предварительно отломанный кусочек чая. Зеленый пуэр более капризен, чем черный, поэтому рекомендуется заваривать его слегка остывшей водой, чтобы он не начал горчить.
Кол-во завариваний (проливов)
9 проливов.
Хранение
В плотно закрытой банке, чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов.
Температура хранения
Хранить при комнатной температуре.
Характеристики
-
Вид чая:Пуэр , Пуэр Шэн
-
Вид пуэра:Шэн пуэр
-
Производитель:Жунши Менку , Китай
-
Форма прессовки:Блин
-
Вид товара:Чай
-
Форма фасовки:Прессованный
-
Фабрика Пуэра:Мэнку
Похожие товары
Пуэр Цзинь шэн завод Сягуань"бирюзовый" 2015 год 250 грамм
Пуэр Ци Цзы Бин шэн "Иу Гунбин" марки Лун Юань, 2015 год 380 грамм
Пуэр То Ча шэн Сягуань "Исток реки То" 100 грамм, 2014г
